产品简介
ABTS 法作为测定自由基清除能力使用最广泛的间接检测法,可用于亲水性和亲脂性物质抗氧化能力的测定,通过体系褪色程度即可反映抗氧化物质的清除能力,在抗氧化类食品、保健品及药品抗氧化活性的分析和筛选过程中具有广泛应用。
ABTS 在氧化剂作用下被氧化为稳定的蓝绿色阳离子 ABTS 自由基,在 405 nm 或 734 nm 处具有特征吸收峰,抗氧化物存在时会抑制 ABTS 自由基的生成使反应体系褪色,405 nm 处吸光值随之下降,在一定范围内吸光值的变化与自由基被清除的程度成正比,通过吸光值的下降程度即可表征样本的 ABTS 自由基清除能力,并提供 Trolox 作为阳性对照量化抗氧化物质的清除能力。
产品内容
需自备的仪器和用品
可见分光光度计/酶标仪、微量玻璃比色皿(光径 10 mm)/96 孔板、研钵/匀浆器、可调式移液器、台式离心机、恒温水浴/培养箱、烘箱、30-50 目筛和蒸馏水。
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